La BottegaMenukort
Prøv vores ostefad
-
Ostefadet består af:
5 forskellige oste (Taleggio, Monte Veronese, Pecorino al Chili, Pecorino al Tartufo og Gorgonzola Dolce)Dertil Grissini eller Olivenknækbrød, Oliven
Priser:
Med Barbaresco “Casot” Nada – årg. 2017 – kr. 400,-
Med Vino Nobile di Montepulciano “La Ciarlana” årg. 2013 – kr. 450,-
Med Brunello di Montalcino “La Quercia” årg. 2015 – kr. 500,-
Antipasti - Forretter
-
Crostino alla boscaiola Kr. 69,-
Ristet brød med mozzarella ost, svampe, italiensk skinke og kikærter Toasted bread with mozzarella, mushrooms, Italian ham, chick peas
-
Affettati misti della casa Kr. 69,-
Tallerken af pålæg og salami fra vores udvalg, hertil oliven og pesto Plate of Italian cold cuts, with olives & pesto
-
Vitello tonnato Kr. 69,-
Rosastegt kalvekød, serveret med tunsauce smagt til med kapers Pink calf-innerthigh served with tuna sauce flavoured with capers
-
Verdure miste Kr. 69,-
Tallerken af grillede og stegte grøntsager Mix of grilled and pan-fried vegetables
-
Insalata di pollo della Locanda Kr. 69,-
Carlos signatur-ret, kyllingesalat tilsmagt med trøffelolie og en sursød peberrod dressing Carlos signature-dish, chicken salad with truffle-oil and a sweet n’ sour horseradish dressing
-
Antipasto misto della casa Kr. 109,-
Få en runde i vores antipasti (Italiensk brunch tallerken) A tour of our antipasti (Italian brunch-plate)
Primi Piatti - Pastaretter
-
Tortiglioni alle verdure Kr 89,-
Hjemmelavet pasta med vegetar ragú i tomatsauce Homemade pasta with a vegetarian ragú in tomato sauce
-
Spaghetti alla Carbonara Kr 89,-
Klassisk pasta fra Rom-egnen, hjemmelavet spaghetti med Guanciale (lufttørret og saltet grisekæbe/-hals) med æg og parmesanost Classic Roman pasta, homemade spaghetti with guanciale (Air-dried and salted pork jaw/neck) egg and parmesan
-
Pappardelle alla diavola Kr 89,-
Hjemmelavet pasta med hvidløg, chili, cherrytomater og bolognese-sauce Homemade pasta with garlic, chili, cherry-tomatoes and Bolognese-sauce
-
Lasagna con salsa alla bolognese Kr 89,-
Klassisk lasagna med bolognese sauce, bechamel og ost, gratineret i ovn Classic lasagna with bolognese sauce, bechamel and cheese, gratinated in the oven
-
Tagliatelle con sugo bianco di Faraona Kr 89,-
Hjemmelavet tagliatelle med en gammeldages hvid-ragout af perlehøne, urter, krydderier og parmesanost Homemade tagliatelle with old-fashioned white ragù of guinea-fowl, herbs, spices and parmesan
-
Ravioli con ricotta e spinaci in salsa rosa Kr 89,-
Hjemmelavet fyldt pasta med ricotta og spinat, i tomat/flødesauce Homemade filled pasta with spinach and ricotta, served with tomato/cream sauce
-
Gnocchetti funghi e salsiccia Kr 89,-
Maloreddus, med svampe, salsicce, parmesan ost i flødesauce Maloreddus with sausages, mixed mushrooms, cream and parmesan cheese
-
Risotto alla crema di scampi Kr 99,-
Klassisk risotto med jomfruhummer creme Classic risotto with scampi creme
Secondi Piatti - Hovedretter
-
Bocconcini alla romana Kr 109,-
Tynde skiver af kalveinderlår fyldt med skinke og salvie, hertil sauce af marsala og hvidvin Thin slices of veal, filled with ham and sage, with a sauce of marsala and white wine
-
Filetto di manzo con funghi e profumo di tartufo Kr 129,-
Oksemørbrad, serveret med bandet svampe og trøffel duft Fillet of ox served with mushrooms and troffel parfum
Dolci - Dessert
-
Piatto di formaggi misti Kr 59,-
Italiensk ost anretning på bræt Plate of Italian cheeses
-
Tiramisú Kr 39,-
Tiramisú Tiramisú
Panini - Sandwiches
-
Panino Prosciutto Kr 49,-
Hjemmebagt brød med Italiensk skinke, mozzarella, pesto og salat Homemade bread with Italian ham, mozzarella, pesto and lettuce
-
Panino Pollo Kr 49,-
Hjemmebagt brød, kylling, peberrod dressing og salat Homemade bread, chicken, horseradish dressing and lettuce
-
Panino Porchetta Kr 49,-
Hjemmebagt brød, porchetta, oliventapenade, sur-sød rødløg Homemade bread, porchetta, olivetapanade, sweet and sour red onions
-
Panino Tonnato Kr 49,-
Hjemmebagt brød, rosa stegt kalveinderlår, tunsauce Homemade bread, pink calf-innerthigh, tuna sauce
-
Panino Salmone Kr 49,-
Hjemmebagt brød, varmrøget laks, sennep og salat Homemade bread, hot smoked salmon, mustard dressing and lettuce
-
Panino Vegetariano Kr 49,-
Hjemmebagt brød, grøntsager, pesto og mozzarella Homemade bread, vegetables, pesto and mozzarella
-
Focacce Kr 13,5,- pr 100gr
Vores dejlige friskbagte focaccia, spørg tjeneren om dagens udvalg Our lovely fresh-baked focaccia, ask your server for today’s selection
-
Bruschette all'aglio Kr 19,-
Ristet brød med hvidløg og olivenolie (godt til at dele) Toasted garlic bread (good for sharing)
-
Olive miste Kr 20,-
Olives
-
Pesto al basilico, Crema di Carciofi, Tzatziki, Humus, pomodore e basilico Kr 10,- stk. (5 . stk Kr. 40,-)
Basilikum pesto, Artiskok creme, Tzatziki, Humus, tomat med basilikum, forskellige hjemmelavede dip (godt på bruschette eller til pizzakant)Homemade toppings good to bruschette or pizza
Pizza
Alle vores pizzaer er bagt i stenovn
-
Pizza Margherita Kr 79,-
Tomat, mozzarella, cherry tomat, parmesanost og basilikum Tomato, mozzarella, cherry tomato, basil and parmesan
-
Pizza Napoletana Kr 79,-
Tomat, mozzarella, ansjoser, basilikum Tomato, mozzarella, anchovies, basil
-
Pizza 4 Stagioni Kr 89,-
Tomat, mozzarella, oliven, Italiensk skinke, svampe og artiskok Tomato, mozzarella, olives, Italian ham, mushrooms and artichokes
-
Pizza Vegetariana Kr 89,-
Tomat, mozzarella, cherry tomat og vores grøntsager Tomato, mozzarella, cherry tomatoes and our vegetables
-
Pizza Prosciutto e Rucola Kr 89,-
Tomat, mozzarella, Italiensk skinke, rucola og parmesanost Tomato, mozzarella, Italian ham, rocket and parmesan
-
Pizza Bufala Kr 89,-
Tomat, Bøffel mozzarella, basilikum og parmesanost Tomato, Buffalo-mozzarella, basil and parmesan
-
Pizza Porchetta Kr 89,-
Mozzarella, porchetta, peberfrugt, røget provola-ost, syltet løg, ricottaost Mozzarella, porchetta, bell-peppers, smoked provola cheese, pickled onion
-
Pizza ai formaggi misti Kr 89,-
Mozzarella, røget provola-ost, taleggio ost, gorgonzola Mozzarella, smoked provola cheese, taleggio cheese and gorgonzola
-
Pizza Salsiccia, funghi porcini e provola affumicata Kr 99,-
Mozzarella, Karl Johan svampe, salsiccia og røget mozzarella Mozzarella, porcini mushrooms, sausage and smoked mozzarella
-
Pizza Salsiccia, patate, pecorino al tartufo Kr 99,-
Mozzarella, svinepølser, kartoffel, fåreost med trøffel Tomato, mozzarella, pork sausage, potatoes, sheep cheese with truffel
Extra Toppings m.m. - Extra Toppings and more.
-
Rucola (Rocket), Olive (Olives), Mozzarella, Artiskok, Grøntsager (Vegetables) Kr 10,-
-
Parmesanost flage (Parmesan), Skinke og eller pålæg (Ham or other cold cuts) Kr 15,-
-
Salame Ventricina (spicy salame) Kr 15,-
-
Bøffel mozzarella (Buffalo mozzarella) Kr 30,-